Soy Noel Andrés Bristol Agosto, fundador de GroScapes en 2023. Desperté un interés por el tema de la siembra a raíz de la pandemia en 2020, cuando las visitas al supermercado eran limitadas, al igual que los productos en la góndola. Frente a esta realidad, el famoso: “Puerto Rico importa un 80% de los alimentos que consume” y el tiempo libre que tenía, decidí sembrar en mi casa para nuestro consumo.

No tardó en llegar el momento en que empecé a regalar espinaca, albahaca o ajíes en el vecindario porque producía suficiente para varias personas en un espacio muy reducido. Esto me hizo preguntarme, ¿Y si cada persona sembrara aunque sea una porción de lo que consume? ¿Y si más personas sembraran alimento en lugar de cemento?

Comencé a educarme y me formé en el curso de Agricultores y Promotores Agroecológicos de El Josco Bravo, donde tuve la oportunidad de trabajar un predio por primera vez con producción intensiva de hortalizas. Esta experiencia me encantó y me motivó mucho, pero no tenía tierra para aplicar todo lo aprendido. Fue aquí donde decidí que en lugar de buscar tierra (tarea difícil en Puerto Rico) sembraría en hogares, escuelas, negocios para llevar el mensaje y cambiar nuestra visión para bien sobre la manera en la que producimos y consumimos nuestro alimento.